MEHARI ARABICA
Datteln • Karamell • helle Früchte100% Arabica
Die mittlere Röstung kann als Espresso und als Kaffee zubereitet werden.
Geschmack von Karamell und Datteln, lebendige Säure von hellen Früchten, rötliche Crema. Komplexes ausgewogenes Aroma, und ausschließlich 86+ Rohkaffees.
GEEIGNET FÜR: Siebträgermaschine, Vollautomat, Papierfilter, ital. Mokka-Kanne, French Press, V60, Chemex, Aeropress
Preis: 9,90 EUR
250g
250g
Herkunft
- Land Äthiopien • Brasilien • Kolumbien
- Region ET-Guji, BR-Minas Gerais, CO-Nariño
- Farm Shakisso, Irmãs Pereira, Inga Aponte
- Varietät Ethiopian Heirloom, Caturra, Yellow Catuai
- Aufbereitung Pulped Natural, Washed
- Anbauhöhe 1300 - 2200M
- Ernte April-Okt
- Zertifizierung
Zubereitungsempfehlung Filterkaffee
- Portion 12 Gramm
- Wassermenge 200ml bei 96°C
- Zubereitung Mit 60ml Wasser aufgießen, 30 Sekunden aufquellen lassen und langsam bis 200ml auffüllen.
- Extraktionszeit 2,5 Minuten
Zubereitungsempfehlung Espresso
- Portion für Doppelespresso 18 Gramm
- Extraktionszeit 24-30 Sek
- Shotgewicht 36 Gramm
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